Le Groupe Rancilio lance avec Rancilio SPECIALTY une ligne de produits pour les baristas exigeants - une machine à café porte-filtre esthétique, ergonomique et extrêmement stable en termes de température.
La Rancilio SPECIALTY RS1 - développée avec des baristas de tout premier plan
Avec la machine à café Rancilio SPECIALTY, le groupe Rancilio lance une nouvelle ligne de produits pour les baristas les plus ambitieux. Elle est le résultat d'une collaboration intensive entre le Rancilio LAB et les plus illustres artistes du café de la scène barista mondiale. La combinaison de visions et de créativité avec l'expertise technique a conduit au développement de cette machine à café porte-filtre esthétique, ergonomique et extrêmement stable en termes de température.
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Température constante
La caractéristique la plus remarquable de la Rancilio SPECIALTY RS1 est son comportement d'infusion constant et précis sans précédent. Grâce au système breveté de chaudières multiples, la température de l'eau peut être contrôlée avec précision. Le profilage électronique de la température permet de contrôler finement et individuellement le profil de goût pour chaque grain de café. Pour la fabrication des composants essentiels, seul de l'acier inoxydable de haute qualité a été utilisé, ce qui favorise en outre positivement la constance dans la préparation du café.
Ergonomie
Grâce à une collaboration intense avec des baristas reconnus dans le milieu, le design des unités d'infusion, le positionnement des plantes à vapeur et la conception de la zone de travail favorisent la verticalité du travail du barista. Avec Rancilio SPECIALTY RS1, il est possible de programmer individuellement et en continu jusqu'à quatre intensités de vapeur. La machine affiche les informations essentielles pour le barista, comme le temps et la température d'infusion, sur l'écran de chaque groupe d'infusion. La commande par menu est clairement conçue et très simple pour l'utilisateur.
Rancilio Specialty INVICTA - Ergonomie, stabilité et facilité d'utilisation dans un design élégant
L'Invicta de Rancilio Specialty est la machine à café à double chaudière fiable, stable et facile à utiliser, avec un design moderne et élégant. Les machines Rancilio Specialty se caractérisent par leur ergonomie, à laquelle l'Invicta ne fait pas exception, avec ses touches Start-Stop parfaitement positionnées. L'Invicta dispose en outre d'un écran focalisé par groupe d'infusion, permettant aux baristas de surveiller la qualité de chaque préparation de café. La technologie Steady Brew garantit une excellente stabilité thermique, une grande fiabilité et une répétabilité maximale. Lors de la pré-infusion et de la post-infusion, il est possible de faire varier la pression de l'eau de manière optimale, tant dans la phase initiale que dans la phase finale, en choisissant manuellement entre la pression du réseau et la pression de la pompe et en réglant la durée de toutes les phases.
