LACTALIS Suisse SA

Brève description

Des marques fortes pour des partenaires forts : nos marques internationales Galbani, Leerdammer®, Président, Salakis et Société convainquent par des produits de haute qualité et conçus pour les gastronomes. La marque locale BAER, fabriquée au cœur de la Suisse centrale, est synonyme de Suisseness

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Contenus (6)

LACTALIS Suisse SA 17 novembre 2023
Produit

Rencontre des maîtres suisses de Galbani Pizzaioli

Bâle a accueilli fin octobre la rencontre des maîtres Pizzaioli Galbani. Chez Manifattura, les gagnants du 3ᵉ championnat suisse de pizzas Galbani ont régalé les clients avec leurs pizzas. Le couronnement de la soirée a été le spectacle des pizzaioli acrobatiques, avec le champion du monde.

Igeho 2023

LACTALIS Suisse SA 16 novembre 2023
Produit

Une nouveauté bientôt sur votre pizza

Passez à notre stand pendant le salon, et laissez-vous inspirer par une authentique nouveauté ! Toute l'authenticité et la tradition italienne sur votre pizza.

Igeho 2023

LACTALIS Suisse SA 15 novembre 2023
Produit

Lactalis Professional: des professionnels pour les professionnels

Notre gamme complète de produits de grande qualité vous offre toutes les solutions dont vous avez besoin pour réussir vos plats, tout en respectant les exigences élevées de la restauration professionnelle.

Igeho 2023

LACTALIS Suisse SA 15 novembre 2023
Produit

Découvrez nos innovations et nos Live-Shows

Notre chef Egidio Iadonisi et le champion du monde de pizzaiolo Claudio Vicanò vous inspireront et vous enthousiasmeront tout au long de l'exposition avec des délices raffinés et des nouveaux produits !

Igeho 2023

LACTALIS Suisse SA 14 novembre 2023
Produit

Pour une pizza digne du champion du monde

Des longs fils, un bon goût de lait frais, une manipulation facile et une couverture optimale sur la pizza. Voilà ce qui fait une mozzarella vraiment parfaite : la mozzarella de Galbani Professionale.

Igeho 2023

LACTALIS Suisse SA 13 juillet 2023
Service

3e Championnat du monde suisse de la pizza Galbani Professionale

En avril dernier 2023, le 3e Championnat du monde suisse de la pizza a eu lieu au Catrina Resort à Disentis. Plus de 40 pizzaioli de Suisse et d'Autriche ont mis leur créativité et leur art à l'épreuve pour élure les champions.

Igeho 2023

À propos de nous

Bienvenue chez Lactalis Foodservice – nous sommes passionnés et toujours aux côtés des professionnels !

Lactalis Professional est la branche dédiée à la restauration de Lactalis Suisse, elle-même intégrée au groupe français et leader mondial de la transformation laitière.

Notre gamme complète de produits de grande qualité vous offre toutes les solutions dont vous avez besoin pour réussir vos plats, tout en respectant les exigences élevées de la restauration professionnelle. Nous vous proposons des fromages frais et des fromages à pâte molle, de la charcuterie et des spécialités italiennes, ainsi que des préparations pour desserts et une crème pour cuisiner.

Nos produits sont disponibles en grands emballages et sous des formats astucieux mis au point pour faciliter leur utilisation dans des cuisines professionnelles. Notre portefeuille contient des marques mondiales, à l’instar de Galbani, Président et Salakis, mais aussi notre marque locale, suisse BAER et des spécialités bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée – tout ce que vous désirez. Avec la gamme Galbani Professionale et Président Professionnel, nous offrons en outre des produits créés spécialement pour la restauration, en collaboration avec des cuisiniers professionnels.

Que vous soyez une entreprise indépendante ou une chaîne nationale, une pizzeria ou une grande table, Lactalis Foodservice vous donne un conseil individuel avec dévouement, une solution complète pour relever vos défis culinaires et commerciaux. De plus, nous faisons des suggestions de recettes et nous offrons un soutien culinaire pour aider les exploitants de services de restauration, optimiser l’utilisation de produits laitiers sur leurs cartes de menus et accroître les bénéfices sur leurs plats.