Brauerei Locher AG

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Im Dorf Appenzell, direkt am Fusse des Alpsteins, braut die Familie Locher ein ganz besonderes Bier. Mit Hopfen und Malz, wie alle andern auch. Was allen anderen aber fehlt, ist das frische Wasser aus dem sagenumwobenen Alpstein, direkt ab der Quelle. Das macht das Appenzeller Bier so besonders.

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Brauerei Locher AG 28 juin 2023
Blog

Tradition

L'interaction entre tradition et innovation forme le cercle vertueux qui fait battre plus fort nos cœurs appenzellois. C'est avec respect et amour pour notre patrie, la nature et les hommes, que nous créons les variétés de bière appenzelloises qui reflètent ce soin dans leur goût et leur qualité.

Igeho 2023
Brauerei Locher AG 28 juin 2023
Blog

durabilité

"Climate Mission" - l'initiative pour plus de recyclage. Nous sauvons les précieux sous-produits inutilisés de la brasserie et les transformons pour toi en aliments savoureux.

Igeho 2023

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À propos de nous

Wir sind schweizweit bekannt als qualitativ hochwertige Spezialitäten-Brauerei. Auch wenn immer öfter Biergeniesser aus dem Ausland auf den Geschmack von unserem Appenzeller Bier kommen, sind wir eine urschweizerische Kleinbrauerei geblieben. Unsere Kunden und deren Bedürfnisse stehen bei uns im Mittelpunkt; sie sind für uns Antrieb und Massstab. Das hat sich seit Beginn der Brauerei (in Familienbesitz seit 1886) nicht geändert.

Unser Ziel ist es, Ihre Erwartungen an das Appenzeller Bier zu übertreffen. Die Bierspezialitäten aus unserem Traditionshaus besitzen einen eigenen und unverwechselbaren Charakter. Sein Ursprung liegt im Handwerk, in der Brautradition, unserem hohen Qualitätsanspruch und unserer besonderen Sorgfalt für die Produkte.