Wir sind eine handwerkliche Industriebäckerei mit Produktionsstandort in Baar und bieten unter anderem Apéro & Snacks an.
Die Panella Frischgebäck AG wurde im Jahr 1972 gegründet. Sie ist aus dem Familienunternehmen «Bäckerei & Konditorei Hartmann» in Unterägeri hervorgegangen. Die Grossbäckerei wurde 1973/1974 an der Altgasse in Baar gebaut und beschäftigt aktuell rund 30 Mitarbeitende.
Heute verfügt die Panella Frischgebäck AG über 1360m2 Produktionsfläche und entsprechende Tiefkühlräume und beliefert Gastro- und Industriepartner in der ganzen Schweiz.