Produkt-Highlight Igeho 2023

Burrata cremosa 🇨🇭🇮🇹

Innovation trifft auf Tradition in der Kunst der Burrata-Herstellung. Wir sind stolz darauf, Ihnen den ersten und einzigen vollautomatischen Burratafüller der Schweiz vorzustellen. Diese hochmoderne Maschine vereint jahrhundertealte Käseherstellungstechniken mit moderner Technologie.

100 % Schweizer Qualität

Unsere Burrata wird ausschliesslich aus nachhaltiger Schweizer Milch und Rahm hergestellt und ist somit ein echtes lokales Produkt. Die Produktion findet vollständig in der Schweiz statt, wodurch wir höchste Qualitätsstandards und Frische garantieren können.

Produkt-Highlight

Die Burrata Cremosa - Eine exquisite Kombination aus feinster Mozzarellahülle

und einer cremig-rahmigen Füllung. Ideal für Gastronomie, Delikatessengeschäfte und alle, die ihren Kunden nur das Beste bieten wollen.

Wir können unsere Burrata in Grössen von 50 g bis 250 g produzieren, sowohl mit als auch ohne Köpfchen.