Begeisterte Gäste, denen es einfach gut schmeckt, sind das Ziel einer jeden Küche. Damit perfekt zubereitete, warme Speisen attraktiv und sauber präsentiert werden können, bedarf es nicht nur eines guten Küchenpersonals, sondern ebenso überzeugender technischer Lösungen.
Attraktive Präsentation, ergonomisches Handling, effizienter Betrieb: Mit diesen drei Kernvorteilen revolutioniert Therma Dry die Präsentation in der Speisenausgabe. Therma Dry nutzt die Wärmeenergie von Infrarotwellen – ohne Wasserzufuhr oder Vorheizen, mit konstantem Temperaturniveau. So wird die Beschickung der Warmausgabe von einer täglichen Herausforderung zu einem unkomplizierten Arbeitsgang ohne Risiken und mit deutlich weniger Aufwand.
Die Vorteile des Therma Dry sind zahlreich
- Höhere Arbeitssicherheit und schnellere Arbeitsabläufe
- Sofortige Verfügbarkeit der Wärme
- Kein störender Wasserdampf
- Geringerer Energieeinsatz
- Keine Kalkablagerungen, daher einfache Reinigung des Systems
- Keine Wasserleitungen und kein 400-V-Anschluss notwendig
Entdecken Sie die ideale Lösung für stationäre Warmausgaben und flexible Aktionstheken!
