«Climate Mission» – die Initiative für mehr Wiederverwertung.
Wir retten die wertvollen, ungenutzten Nebenprodukte aus der Brauerei und verwandeln sie für dich in genussvolles Food.
Die Weiterverwendung der eigenen Brauerei-Nebenprodukte ist für Karl Locher nur der erste Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Mit der Climate Mission möchten er und die Brauerei Locher Lebensmittelproduzenten und Konsumenten zu mehr Wiederverwertung von Reststoffen und Lebensmitteln motivieren. Das Ziel dabei ist klar: Mehr
Ressourcenschonung und deutlich weniger Foodwaste.
brewbee
Bei der Auswahl der weiteren Zutaten achten die Produktentwickler auf höchste Qualität und – im Sinne der Nachhaltigkeit – auf kurze Lieferwege. Die meisten Zutaten werden aus der Region bezogen. Aktuell werden unter der Marke brewbee Pizzas, Tschipps, Trellinid, Plant-based Produkte, Müeslis, Korn-Flakes und Birrattone produziert. Diese Produkte sind seit der Lancierung im Onlineshop der Brauerei erhältlich.
