Slow Brewing ist das härteste und konsequenteste Gütesiegel am internationalen Biermarkt. Die Brauerei Schützengarten wurde 2014 als erste und bisher einzige Schweizer Brauerei mit dem Slow-Brewing-Gütesiegel ausgezeichnet.
Slow Brewing ist das härteste und konsequenteste Gütesiegel am internationalen Biermarkt. Der Zugang ist wissenschaftlich und ganzheitlich: Das Slow-Brewing-Institut bewertet nicht nur monatlich die Bierqualität, sondern auch die Brauerei. Slow Brewing zertifiziert ausschliesslich Unternehmen, die in allen Bereichen ihrer Wertschöpfungskette fair und bewusst agieren.
Die Brauerei Schützengarten wurde 2014 als erste und bisher einzige Schweizer Brauerei mit dem Slow-Brewing-Gütesiegel ausgezeichnet. Damit sind wir eine von rund 30 zertifizierten Brauereien aus Deutschland, Österreich und Italien.
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