Vom Wurstfüller zur universal Portioniermaschine für verschiedenste Anwedungen. Die VEMAG Vakuumfüllmaschine HP1 ist eine Universal-Portioniermaschine, die neben der klassischen Wurstproduktion mittlerweile für eine Vielzahl von weiteren Anwendungen eingesetzt wird.
Vakuumfüllmaschine HP1
Die zuverlässige und robuste Vakuumfüllmaschine mit Förderkurventechnologie für das Fleischerhandwerk bietet aussergewöhnlich hohe Leistungen für ein breites Produktsortiment mit kleinen Chargen.
Vorsatzgerät - Patty Former MPF 818
Der manuelle VEMAG Patty Former MPF 818 ermöglicht es Ihnen, Premium Burger in unterschiedlichen Dicken und Durchmessern äusserst rationell herzustellen. Das Vorsatzgerät wird direkt am Auslauf der VEMAG Füllmaschine angeschraubt und ist in kürzester Zeit einsatzbereit. Es stehen verschiedene Formplatten mit Durchmessern von 60 – 120 mm zur Verfügung. Ebenfalls können Spezial-Formen, wie zum Beispiel Brezelform, Herz- oder Sternform mit dem MPF 818 realisiert werden.
Vorsatzgerät - Spiessformer 931
Als absolute Neuheit gilt der Spiessformer 931. Als Ergänzung zum manuellen Patty-Former bietet VEMAG mit diesem zusätzlichen Vorsatzgerät Ihrer Kundschaft die Möglichkeit, Hackfleisch-Spiessli direkt auf einen Holz- oder Metallspiess zu füllen. Nebst runden Düsen stehen viele weitere Formen wie Stern-, Rechteck- oder Spiraldüsen zur Verfügung und ermöglichen so Vielfalt in Ihrer Verkaufstheke. Kurze Produktwege sorgen wie bei allen anderen VEMAG Vorsatzgeräten für geringe Restbrätmengen. Spiesse bis 8 mm Durchmesser können verwendet werden.
