Energieeffizienz wird immer mehr zu einem Schlüsselfaktor für Erfolg im Gastgewerbe. Strom zu sparen ist nicht nur ökologisch sinnvoll, sondern auch wirtschaftlich. Um Kosten zu minimieren, sollten Unternehmen zunächst die leichtesten Einsparpotenziale nutzen.
Um die Energiesparmassnahmen erfolgreich umzusetzen, braucht es neben dem Wissen über die sparsame Nutzung auch gut informierte und engagierte Mitarbeitende.
In unserer Masterclass von EcoGastro erhalten die Teilnehmenden zuerst eine Einführung in die Grundlagen der Energie im Gastgewerbe und entdecken Möglichkeiten zur Energieeinsparung durch eine optimierte Gerätenutzung.
Dann präsentieren wir Ihnen unser neues Tool, EcoGastro.Train. Dies ermöglicht den Mitarbeitenden von Hotels und Gastrobetrieben, selbstständig nach Energiesparpotenzialen in ihrem jeweiligen Betrieb zu suchen. Unter Anleitung über das Smartphone können sie ihre Ideen zum Stromsparen erfassen, welche anschliessend der Betriebsleitung zur Verfügung gestellt werden. Im Workshop haben die Teilnehmenden zudem die Gelegenheit, EcoGastro.Train selbst ausprobieren.
Ziele der Masterclass:
- Einführung in die Grundlagen der Energie im Gastgewerbe
- Erkennen von Einsparpotenzialen durch Massnahmen in der Gerätenutzung
- EcoGastro.Train kennenlernen und ausprobieren
Kosten:
- Die Teilnahme an der Masterclass ist kostenlos.
- Tickets können über den Ticket-Shop bestellt werden. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
